玉米芯栽培平菇技术七要决

目前，只是到了秋收季节，农村就有大量玉米棒子被浪费掉。江苏省滨海县食用菌研究所研究人员经过多年实践得出结论，用玉米芯培育平菇，每100公斤玉米芯可产100株鲜平菇。 -150kg，生物转化率150%-250%。 1.选材加工。选用新鲜无霉变的玉米芯，在阳光下暴晒2-3天，压碎至玉米粒大小，不用过筛。 2、堆肥的制备。 (1)95%玉米芯、2%石灰、2%石膏、2%过磷酸钙、0.3%尿素、0.15%克霉嗪。 (2) 95%玉米芯，2%石灰，2%石膏，二磷酸铵0.7%，（或平菇专用肥0.3%），克菌灵0.15%，制备方法：先将克菌灵溶于水，然后混入物料中，水料比1：1，将料混合均匀，堆放发酵。在地上堆成一堆，宽1.5米，高1米，长度不限。从堆顶开始，向下随意钻几个底孔，然后盖上塑料薄膜或草帘堆放发酵。 1 天后测量堆温。 60以上，保持翻动6小时，外层材料翻到里面，内层材料翻到外面，然后堆起来，发酵至60，保持12-24小时，然后散堆，发酵完成。 3.装载和接种。当物料温度降至30以下时，即可装袋。使用4622cm的聚乙烯桶袋，按照三层料两层接种的方法接种，即两端各铺一层料（约2cm），播种量为15%料袋重量，在已播种的料袋两端打3-4个透气孔，按#型排出，以利于细菌生长。 4.菌丝培养。播种两天后，料温开始回升。每天注意材料的温度变化。 2-3天后翻堆，8天后再次翻堆，防止料温升到35以上。当物料温度升至32时，应及时开启通风，降低堆积程度，将菌袋抽空，使袋内热量迅速散发，从而降低物料温度。材料。将菌袋翻转180度，让底部的水分回渗，以利于菌种均匀生长，然后过20天左右再倒一次袋子，将菌丝生长好的菌袋放在一起，把坏的放好的放在一起，把污染的放在一起。将污染轻的挑出，开袋放在阴凉处晾晒几天或用石灰粉覆盖，污染重的移到远处深埋。室内空气相对湿度保持在65%左右，约25天后菌丝即可布满菌袋。 5、出菇管理。当物料表面长满白色菌丝时，加强通风，保持室温10-24，空气相对湿度控制在85%-90%。萌芽期不要喷水。当小蘑菇出现时，应该用少量水喷洒它们。当长到蚕豆大小时，应增加喷水次数，空气湿度应保持在90%左右。它们可以在10-25C 下5-7 天后收获。第一茬菇采收后，剪去剩余菇块，保持室内空气稍干燥，促进菌丝生长和积累养分，加强通风透光，待第二茬菇形成后进行正常管理。蘑菇。采收2-3茬菇后，可补水并注入营养水（配方为：磷酸氢二铵0.8%、磷酸二氢钾0.2%、蘑菇滋补剂0.15%、（或平菇专用肥0.3%）每次注入约菌袋内加入营养水0.8公斤，整个生长期温度控制在10-25，湿度80%-95%，子实体最重，产量高采收时手握菇柄，旋转出菇，或用刀从基部整簇切下，切勿用力拔出，以免损伤料面，影响出菇下茬。整个生长周期可采摘5-6茬蘑菇。 7.病虫害防治。在整个生长过程中，会出现不同程度的病虫害。需喷药500---1500定期向菇袋中倍菌，预防菇黄病和500倍菇虫净等杀虫剂。